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• Vá porco ou vá para casa
• Criado humanamente, sem adição de antibióticos ou hormônios
• Nascido em São Francisco
• Paleo certificado
• Inspecionado e aprovado pelo Departamento de Agricultura dos EUA
• Dieta Vegetariana Alimentada com Carne de Porco
• Nunca use subprodutos animais na ração
• Não contém gluten

Fundado em 2009 pelo chef e açougueiro Ryan Farr em São Francisco‡ com o apoio da família e amigos, o 4505 Meats Chicharrones nasceu de seu compromisso com o abate de animais inteiros.

 

A 4505 quer mudar a maneira como você compra e come carne. Compramos a mesma carne criada de forma humanitária com a qual alimentamos nossas famílias, criada com cuidado por fazendeiros dedicados e comprometidos com boas práticas de criação.

 

Nossa textura crocante e leve vem do cozimento em lotes, uma tradição que remonta ao chicharrón original. Também fritamos as peles em gordura suína derretida para minimizar o desperdício e utilizar diversas partes do animal para uma produção sustentável.

 

 

Glúten, antibióticos adicionados e hormônios adicionados.